[시력의 자연 치유] 블루베리와 시력-시력 회복을 위한 공부

저는 시력회복을 위해 안경을 벗기 위한 음식과 운동법, 시력회복의 원리에 대한 공부를 하고 있습니다. 블루베리가 시력회복에 좋다고 하여 이 포스트에서는 블루베리의 건강에 좋은 효능을 알아보고, 특히 시력회복을 위해 블루베리를 활용할 수 있는지 알아보겠습니다.

 

1. 시력개선 블루베리

블루베리는 시력 개선효과가 잘 알려져 있습니다. 안토시아닌은 망막을 보호하는데 도움을 주고, 비타민 A는 시각 식별 단백질인 로돕신의 생성에 중요합니다. 탤런트 배종옥 씨가 아침 식사 루틴으로 냉동블루베리를 드시는데 효과를 많이 보셨다고 합니다. 저도 그 영상을 찾아보고 배종옥 씨처럼 시력에 도움이 될까 하여 시력의 자연치유에 대한 공부를 하는 중입니다. 배종옥 씨는 냉동블루베리를 찬물에 가볍게 씻어서 생으로 드시더군요.

 

2. 블루베리가 시력을 개선해 주는 기전-항산화효과

블루베리가 시력 보호에 도움이 되는 메커니즘에 대해 알아보겠습니다:

2-1. 안토시아닌: 블루베리에 풍부하게 들어있는 이 성분은 강력한 항산화제입니다. 눈의 망막을 자유래디칼에서 보호해 주는 역할입니다. 자유래디칼들은 산화 스트레스를 일으켜서, 시력 저하 및 눈 질환의 원인이 될 수 있습니다.

2-2. 비타민 A: 비타민 A는 망막이 시각 신호를 보내는데 필요한 단백질인 로돕신(rhodopsin)을 만드는데 중요한 역할을 합니다. 비타민 A 결핍은 야맹증 및 시력저하를 일으킬 수 있습니다.

2-3. 비타민 C와 E: 이들은 강력한 항산화제로, 노화로 인한 녹내장과 백내장등의 질병 예방에 도움이 됩니다.

3. 자유라디칼이란 활성산소를 말합니다.

자유 래디칼이란, 미결합 전자를 가진 원자나 분자입니다. 전자나 원자가 미결합 상태일 때는 반응성이 매우 강해서, 다른 화합물에 자꾸 달라붙어서 새로운 화합물을 만들거나 기존의 화합물을 파괴할 수 있습니다. 우리 몸에서는 대부분의 자유 라디칼이 산소 기반으로 만들어집니다. 자유라디칼을 ROS(Reactive Oxygen Species)라고 부릅니다. 활성산소는 ROS는 우리 몸의 정상적인 대사과정에서 만들어지지만, 과도한 스트레스, 오염된 환경, 흡연, 과식 등으로 과잉 생성되면 세포에 손상을 줍니다. 이것을 '산화 스트레스'라고 합니다. 산화 스트레스는 DNA 손상, 단백질 변형, 지방산 산화 등의 여러 형태의 세포손상을 일으켜서 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 예를 들면 심장 질환, 암, 신경계 질환(예: 알츠하이머 병), 노화 등입니다. 그래서 우리는 항산화제를 사용하여 활성산소에서 보호하는 것입니다. 항산화제는 활성산소와 결합하여 그것들의 반응을 줄여주거나 중화시키는 역할을 합니다. 우리가 음식으로 섭취하는 비타민 C와 E 그리고 베타-카로틴 등이 강력한 강력한 항산화제 역할을 하므로 블루베리가 시력에 좋다고 말하는 것입니다.

 

4. 뇌와 심장에 좋은 블루베리

블루베리는 심장 건강에도 이롭습니다. 블루베리에는 포타슘, 엽산, 비타민 C, 비타민 B6 등 심장 건강에 좋은 영양소들이 많이 들어있어, LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관을 강화하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 블루베리는 뇌 건강에도 좋습니다. 안토시아닌과 같은 항산화 성분들은 뇌세포를 보호하고 기억력 개선효과가 있다는 연구결과도 있습니다

 

5. 블루베리의 안토시아닌

안토시아닌(Anthocyanins)은 식물에 붉은, 노란색, 보라색, 파란색등 색상을 주는 플라보노이드입니다. 이들은 자연에서 널리 발견되는데, 과일, 채소와 콩 등에 풍부히 들어 있습니다. 블루베리나 체리 등의 과일과 와인에는 대량의 안토시아닌이 들어 있습니다. 안토시아닌의 핵심 기능은 강력한 항산화 작용입니다. 이것은 세포를 활성산소로부터 보호하고 산화 스트레스를 줄이는데 도움을 줍니다. 이런 특성으로 인해 안토시아닌은 다양한 건강상의 이점을 줄 수 있습니다. 일부 연구에서는 안토시아닌이 혈당 관리에 도움을 주므로 당뇨병 예방에 도움이 됐다는 결과가 나왔습니다.작지만 강력한 슈퍼푸드인 블루베리는 포도알보다 작은 크기에도 불구하고 놀라운 영양소를 가졌습니다. 또한 비타민 A와 C 외에도 다양한 필수 영양소가 들어있어 건강에 도움을 줍니다.

 

5. 블루베리 활용하기

블루베리는 그대로 먹거나 샐러드, 요구르트, 스무디 등 다양한 요리에 추가하여 즐길 수 있습니다. 베이킹 재료로 인기가 많습니다. 그러나 가장 중요한 것은 꾸준한 섭취입니다. 지속적으로 블루베리를 먹어야 시력 개선의 효과를 볼 수 있다고 합니다. 블루베리가 시력 개선에 가장 좋은 음식 중의 하나라는 것을 알았으니, 시력 개선에 도움을 주는 다른 음식들을 더 살펴보고 규칙적인 식단을 짜보려고 합니다.

 

마무리 및 주의사항

블루베리는 막강한 영양소의 슈퍼푸드입니다. 일상에서 꾸준하게 섭취함으로써 그 효능을 최대한 활용해 보세요! 다음 포스트에서는 시력에 좋은 슈퍼푸드들에 대해 알아보겠습니다.

주의사항으로 중요한 점은, 위 내용들은 일반적인 건강 정보이므로 의료 조언으로 해석해서는 안됩니다. 의료 진료를 거부하고 치료 목적으로 맹신하면 안 되는 점을 유념해야 합니다. 실제 건강 상태나 치료 계획에 대해서는 반드시 의료 전문가와 상의해야 합니다.